Miellerie de Moissat

Les saisons se suivent mais ne se ressemblent pas : notre travail consiste à permettre aux ruches d’être capable de bénéficier du potentiel d’une floraison visée (ex : acacia, tilleul, sapin….).
Beaucoup d’abeilles sont nécessaires pour amasser plus de miel que le besoin de la colonie. Seul ce surplus de production sera récolté.

J’ai découvert le monde des abeilles à 15 ans. Aujourd’hui encore, chaque printemps me procure des émotions pareilles à ma première ouverture de ruche !
En 2011, j’ai décidé d’en faire mon métier pour allier activité professionnelle et valeurs personnelles.
Respecter la nature et les ressources qu’elle nous offre est ma ligne de conduite.

Le val d’Allier et les collines de la Toscane Auvergnate nous permettent de récolter des miels d’acacia, de fleurs sauvages de printemps et de fleurs d’été. Des miels assez doux.
Le parc du Livradois-Forez et le massif du Sancy nous procurent des miels de fleurs de montagne et de sapin plus typés.

A la miellerie, tous les lundis entre 16h30 et 19h00 nous vous proposons une dégustation et une explication des différents miels produits.
Un distributeur automatique en libre service, paiement CB, vous permet d’acheter directement tous nos miels et produits dérivés quand vous pouvez.

Chaque 2ème samedi d’octobre, nous ouvrons nos portes : Un cadre vitré vous permet de rencontrer une reine. Nous vous faisons une visite guidée gratuite de la miellerie et du matériel de l’exploitation.